Kimbo Classico 250g gemahlen
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Anzahl
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2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
3 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Geschmack
Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Gemahlen
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Leckerer Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen (95/5 %)
- Milde Röstung mit würzigem Aroma, starkem Körper sowie Noten von Gebäck und getrockneten Früchten
- Exquisite Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt
- Ideal als Morgenkaffee und der Tasse am Nachmittag
- Aus der Rösterei Kimbo – italienische Kaffeekultur und authentischer Genuss aus Neapel
Produktbeschreibung
Der Kimbo Classico ist ein einzigartiger Kaffeegenuss aus einer raffinierten Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen, die sorgfältig kombiniert wurden, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Röstung erfolgt sanft, wodurch die charakteristischen Eigenschaften der Bohnen bewahrt werden. Die Tasse offenbart eine Intensität, die Kaffeeliebhaber begeistern wird. Die dezente Süße verleiht dem Kimbo Classico eine ausgewogene Note, die den Gaumen verwöhnt. Das sensorische Profil von Kimbo Classico zeichnet sich durch eine intensive Tasse aus, begleitet von einer mittleren Süße und einer würzigen Note, die eine besondere Tiefe verleiht. Der Nachgeschmack ist besonders angenehm und ruft Erinnerungen an frisch gebackene Leckereien und getrocknete Früchte hervor. Die Rösterei Kimbo wurde vor mehr als 50 Jahren von drei Brüdern in einer Bäckerei in Neapel gegründet. Seitdem wurde sie auf der ganzen Welt berühmt und steht noch heute für italienische Kaffeekultur und authentischen Genuss. Beim Rösten werden die Bohnen gründlich geprüft und durchlaufen verschiedene Testphasen, bevor sie nach Kampanien geschickt werden. Das Rösten erfolgt in spezifischen Temperaturen und Zeiten, um das einzigartige Aroma zu entwickeln.
Bewertungen
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