Speicherstadt Indien Monsooned Malabar

Der Indien Monsooned Malabar von Speicherstadt besteht zu 100% aus großen Arabicabohnen. Dieser Single Origin stammt einzig aus einer indischen Region namens Malabar, in welcher monsoonbedingt eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Die Note des Kaffees wird hiervon maßgeblich geprägt, da der Rohkaffee für einige Zeit dem Monsoon ausgesetzt wird und hierdurch nicht nur die Farbe sondern speziell auch der Geschmack beeinflusst wird. So entsteht ein tropenhölzernes und vollmundiges Aroma mit tollen Nebenoten wie dunklem Toast und Brot. Zudem ist der Indien Monsooned Malabar kräftig und besonders säurearm. Die Speicherstadt Kaffeerösterei im Herzen von Hamburg röstet erstklassige Kaffeebohnen täglich frisch von Hand. Diese Spezialitätenrösterei stellt durch den direkten Handel mit den Kaffeebauern soziale Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt.